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第五届黑龙江省“品茶达人”民间斗茶大赛落幕
图为"斗茶"比赛现场。图为"斗茶"比赛现场。图为"斗茶"比赛现场。10日，由中国茶叶流通协会会员单位雨润南极茶城主办，黑龙江省茶艺师协会协办的由" 忆香溪"冠名第七届全国秋季斗茶大赛、第五届黑龙江省品
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大红袍茶王花落武夷山 厦门金奖得主当场泪奔
中国茶网资讯："金奖，参赛码016号。"当两岸斗茶评委宣布金奖茶奖项时，人群中有人高兴地蹦起来:"是我的，是我的!"人们循声一看，是一位长着娃娃脸的姑娘。有人认出来她是厦门好义多茶业的当家人叶娟。昨日
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农业标准化建设助推黄山茶产业转型升级
据不完全统计，今年黄山市茶产业实现转型升级，黄山毛峰产量达6394.2吨，比上年增10.9%，产值9.47亿元，比上年增19.9%；太平猴魁928吨，比上年增7.3%，产值3.56亿元，比上年增1.8
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安徽省黄山市茶产业实现转型升级
据不完全统计，今年安徽省黄山市茶产业实现转型升级，黄山毛峰产量达6394.2吨，比上年增10.9%，产值9.47亿元，比上年增19.9%;太平猴魁928吨，比上年增7.3%，产值3.56亿元，比上年增
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标准化助推黄山市茶产业转型升级
中国茶网资讯：据不完全统计，今年安徽省黄山市茶产业实现转型升级，黄山毛峰产量达6394.2吨，比上年增10.9%，产值9.47亿元，比上年增19.9%;太平猴魁928吨，比上年增7.3%，产值3.56
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2013两岸斗茶昨决出青心乌龙浓香铁观音茶王
中国茶网资讯：初赛，复赛，再复赛，决赛，再决赛，昨日是2013两岸斗茶首日，浓香型铁观音茶王顺利决出，在场焦急等待的茶商发出阵阵欢呼。昨日同时举行的还有青心乌龙茶决赛、红茶初赛和决赛，分别产生茶王和金
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黄山：农业标准化建设助推茶叶产业转型升级
中国茶网资讯：据不完全统计，今年黄山市茶产业实现转型升级，黄山毛峰产量达6394.2吨，比上年增10.9%，产值9.47亿元，比上年增19.9%；太平猴魁928吨，比上年增7.3%，产值3.56亿元，
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超越的生命境界淡定成一杯茶
一个盛世行将就木之际，往往大师辈出。中国历史走到唐末、五代，就涌现出了一大批彻悟人生、参透佛法的高僧大德。在这接踵走来的队伍中，有两位以茶参禅的禅师，他们就是北方的赵州古佛（778-897）和南方的扣
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2014年农产品进出口数据出炉 食土商会助茶..
日前，中国经济网记者从中国食品土畜进出口商会了解到，据海关统计，2014年1-12月，我农产品进出口总额为1,928.2亿美元，比上年同期（下同）增长4.2%。其中，出口713.4亿美元，增长6.3%
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“第四届全国武林斗茶大会”将盛大启幕
中国茶网资讯：品茶是一种心境，斗茶是一种茶趣。千百年的斗茶光景已散淡于轻扬的茶烟中，那些轻触唇边的茶盏，茶水浸过的茶盘，都在一一诉说着名茶及茶中英豪的碰撞和交流。历届武林斗茶大会延续了斗茶历史，普及了
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发酵黑茶让茶多糖更具生物活性
发酵黑茶让茶多糖更具生物活性据测定，茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加，六级茶中茶多糖的含量是一级茶的2倍左右，此外，不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异，同等嫩度的鲜叶，分别加工成红茶、
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茶多糖在黑茶发酵后更具生物活性
茶多糖在黑茶发酵后更具生物活性据测定，茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加，六级茶中茶多糖的含量是一级茶的2倍左右，此外，不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异，同等嫩度的鲜叶，分别加工成红茶
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“第四届全国武林斗茶大会”将于十月在杭州举行
中国茶网资讯：品茶是一种心境，斗茶是一种茶趣。千百年的斗茶光景已散淡于轻扬的茶烟中，那些轻触唇边的茶盏，茶水浸过的茶盘，都在一一诉说着名茶及茶中英豪的碰撞和交流。历届武林斗茶大会延续了斗茶历史，普及了
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喝黑茶，解油腻
茯茶一杯 油腻顿解在韩国餐馆里，与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是茯茶。茯茶味甘、性平，有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、实五脏、化谷食之功效。茯茶在日韩非常流行，韩国家庭大多以茯茶为主要茶饮，在日
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茯茶：一种新型的天然降脂降糖降压饮料
茯茶：一种新型的天然降脂降糖降压饮料茯茶的功能性成分研究近年来已引起业界和学界的广泛关注。湖南农业大学历时3年，已从茯茶中提取特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，茯茶的降脂、降糖、降压功效已得到医学界、茶
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保健茶行业寻找茶原料
中国茶网资讯：随着安溪铁观音品牌在国内外市场的成功塑造，铁观音茶叶成为国内外众多企业眼中的"香饽饽"，希望以铁观音茶叶为原料进行产品开发。在去年可口可乐开了找铁观音供应商的先例后，今年，香港上市企业B
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选茶记：正味铁观音挑选推荐
又到年底，也是很多茶友想买茶、找茶送礼给家人长辈或亲朋好友、客户的时刻。自然接到不少朋友询问哪里买铁观音不错、是否能推荐性价比不错的铁观音。从12月中下旬一直到月末，大多时间泡在茶馆、茶城里喝茶、找茶
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扣冰也曾吃茶去
一个盛世行将就木之际，往往有大师辈出。中国历史走到唐末、五代，就涌现出了一大批彻悟人生、参透佛法的高僧大德。在这接踵走来的队伍中，有两位以茶参禅的禅师，他们就是北方的赵州古佛（778年一897年）和南
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首届国家茶艺技师/教师技能大赛4月16日举行新闻发布会
首届国家茶艺技师/教师技能大赛4月16日举行新闻发布会4月16日下午，"第七届四川国际茶业博览会暨"邛崃黑茶"杯首届国家茶艺技师/教师技能大赛"新闻发布会在成都龙和国际茶城B区5楼会议室隆重举行。茶艺
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茶叶的分类
茶类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶